大体积混凝土（如高层楼房基础、大型设备基础、水利大坝等）的水泥水化热释放比较集中，内部升温比较快，混凝土内外温差较大时，会使混凝土产生温度裂缝，影响结构安全和正常使用。美国混凝土学会（ACI）规定，任何就地浇筑的大体积混凝土，因其体积过大，必须要求解决水化热及随之引起的体积变形问题，以最大限度减少开裂。

混凝土坝墙

另外，大体积混凝土受到外部约束和混凝土各质点间的约束，阻止混凝土收缩变形，产生拉应力，一旦超过混凝土的抗拉强度时，就会出现裂缝。

大体积混凝土施工时，一是要尽量减少水泥水化热，推迟放热高峰出现的时间，如采用60天龄期的混凝土强度作为设计强度以降低水泥用量；掺加粉煤灰替代部分水泥，可以降低水泥用量，同时由于粉煤灰的水化反应较慢，可推迟放热高峰的出现时间；夏季施工时采用冰水拌和、砂石料场遮阳、混凝土输送管道全程覆盖洒冷水等措施，可降低混凝土的出机和入模温度。

大体积混凝土养护需要保持适宜的温度和湿度条件。为了掌握大体积混凝土的升温和降温的变化规律，以及各种材料在各种条件下的温度影响，需要对混凝土进行温度监测控制。在测温过程中，当发现里表温度差超过25℃时，应及时加强保温或延缓拆除保温材料，以防止混凝土产生温度裂缝。