维医药文献《注医典》《回回药方三十六卷》《白色宫殿》《拜地依药书》等中有记载。《中华人民共和国卫生部药品标准·维吾尔药分册》中有收载。《拜地依药书》记载一般以“不结果实的雄石榴花朵”入药。维吾尔医还分别药用石榴的果实（酸味果实称“酸石榴”，甜味果实称“甜石榴”）、果皮、种子等，其功能主治有所不同。

石榴为著名水果（图1），原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界温带、热带地区均有种植。中国汉代时即有引种栽培，《齐民要术》即有栽培记载，中医药古籍《图经本草》和《本草纲目》还记载有不同的（栽培）品种。夏季盛花期采集开放的花朵（花瓣）（图2），晒干。

图1　石榴

图2　石榴花

药材（干燥花）多皱缩，有的破碎，压扁，完整者以水湿润后展开，花朵全体呈狭钟状，长3～5厘米，直径3～4厘米；花萼筒钟状，革质，红色，顶端6裂；花瓣6，完整者展平后呈卵形或卵圆形，鲜红色或暗红色，有羽状网脉，边缘微波状，具疏而浅的钝锯齿，质地柔软皱缩；雄蕊多数，花药黄色。气微，味微酸而涩。

石榴花为二级干寒，味酸、涩。功能收敛止泻、止汗止血，用于腹泻日久；外用于出血不止，口舌生疮，脱肛，痔疮，口臭牙痛，牙龈红肿、溃疡，皮肤瘙痒。

含没食子酸^[注]、儿茶素^[注]、石榴酸^[注]、芦丁^[注]、芹菜素^[注]、芹菜素-7-O-葡萄糖苷^[注]、苜蓿素^[注]等多酚类成分；3-糖醛^[注]、甲基氨基甲酸邻仲丁基苯基酯^[注]、α-荜澄茄油烯^[注]、榄香烯^[注]、石竹烯^[注]、愈创木烯^[注]、长叶烯醛^[注]等挥发油类；2S,3S,4S-三羟基戊酸^[注]、棕榈酸^[注]等有机酸类；此外，还含有齐墩果酸^[注]、熊果酸^[注]、胡萝卜苷^[注]等。

石榴花的乙醇提取物对Ⅱ型糖尿病氧化损伤具有抗氧化效应，对糖尿病大鼠的血管内皮具有保护作用。石榴花多酚的提取物对胰岛素抵抗大鼠有较好的改善作用；对Ⅱ型糖尿病伴高血脂大鼠的肝脏有一定的保护作用；对糖尿病和肥胖引发的脂肪肝具有保护作用。对醋酸致痛小鼠模型有明显的镇痛作用，对角叉菜胶所致鼠足肿胀动物模型有明显的抗炎作用。

《注医典》记载石榴花固涩、提肌等，用于各种漏症、脱肛等；《白色宫殿》云石榴花疗肠道溃疡、咳血、各种溃疡等；《药物之园》言能燥湿，止痔疮出血，祛风止痒，芳香除臭，防炎肿恶化等。石榴花性寒，酸涩而收敛，维吾尔医临床主要用于湿热性或血液质性疾病，单味或入复方使用。如石榴花单味煎汤内服用于腹泻痢疾、咳血、各种溃疡、牙龈溃疡、疝气、痔疮出血、经水过多等；以石榴花为主药的“止血开日瓦片”，功能收敛、止血、止泻，用于异常体液质所致的各种出血症，如胃肠出血、便血、尿血、慢性腹泻；以石榴花为主药制成的“苏努尼古丽那尔牙粉”，功能收敛止血、清热消炎、除腐固牙、芳香除臭，用于牙龈红肿、出血、溃疡、牙齿松动、口腔溃疡、口臭；配伍有石榴花的“玛木然止泻胶囊”，功能清除败血、降解异常胆液质过盛、止泻，用于腹痛泻痢、呕恶、消化不良；用量：内服3～6克，外用适量；或入汤剂、散剂、牙粉、敷剂、漱口剂等。

维医认为石榴花用量过多或长期服用可引起阻塞，导致头痛，可以西黄芪胶矫正。