中药破壁饮片从2003年在中国开始研发，于2005年成功开发了丹参、三七、西洋参、石斛四个品种，2009年申请建立中国广东省标准，2010年制定《广东省中药破壁饮片质量标准研究规范》，到2013年已经有62种中药建立了中国广东省中药破壁饮片的质量标准。

中药破壁饮片采用气流粉碎技术将药材的不同部位和不同组织充分粉碎和混合，将药材细胞壁破碎，利用药物自身的黏性，不添加任何固体成型剂。特点是全成分保留，不易氧化和吸潮，质量稳定，均匀性高，化学成分和种类无明显改变，药材利用率高，便于服用和携带。

中药破壁饮片是对中药饮片粉末的传承和创新发展，是中药饮片发展的进步和创新，保留了中药饮片的化学成分，保持了中医药的特色，促进了中药资源的可持续发展和中药的国际化进程。