酸枣（图1）在中国广泛分布。常生长于向阳、干燥山坡、丘陵、岗地或平原。

图1 酸枣

秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。商品药材主要来源于野生。

酸枣仁（图2）呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹，另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。

图2 酸枣仁

酸枣仁微甘、带有酸味，性平，归肝、胆、心经。具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津功能，用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。

酸枣仁主要含有三萜（如酸枣仁皂苷A、B、白桦脂酸）、黄酮（如酸枣黄素）、生物碱、核苷、脂肪酸等，具有镇静催眠、抗惊厥、抗焦虑、增强记忆、降压、防治动脉粥样硬化、免疫增强等作用。

酸枣仁有养心阴、益肝血、宁心安神作用，为滋养性安神药。治疗心脏亏虚、神不守舍，症见惊恐恍惚、多梦健忘、睡卧不宁者，可与人参、朱砂等配伍。治疗心经气血虚损，兼有痰饮停于心下而致惊悸不眠者，可与龙眼肉、茯苓、半夏、代赭石等同用。与川芎、知母、茯苓等配伍，可治疗肝血不足、阴虚阳亢之虚烦不眠。与干地黄配伍，可治疗骨蒸心烦不得睡卧；酸枣仁研末，用竹叶煎汤调服，可治疗胆虚睡卧不安。此外，因思虑过度、劳伤心脾、心失所养，以致怔忡健忘、食少不眠，多与人参、黄芪、龙眼肉、当归等同用。治疗心肾不足、阴亏血少、虚火易动，症见虚烦心悸、睡眠不安、口干舌燥者，皆可于对症治疗中加用酸枣仁，以增强宁心安神之效。酸枣仁略具收敛之性，故亦用于体虚自汗、盗汗之证，但需随证配伍滋阴养血或益气固表，以及其他收涩敛汗之品。

煎服用量9～15克，研末吞服一次1～1.5克。炮制炒枣仁时，只宜微火炒至枣仁鼓起，不可炒焦。