位于海东市民和回族土族自治县南部边缘，黄河北岸，南隔黄河与甘肃省为界。截至2019年末，辖官厅镇社区1个社区，官中村、光辉村、梧石村、先锋村、前进村、河沿村、赵木川村、寨子村、鲍家村、喇家村、官西村、官东村、别落村13个行政村。面积67.1平方千米。户籍人口18676人（2018），有土族、汉族、回族、藏族、东乡族等8个民族。镇人民政府驻官中村。

官亭古为唐蕃古道、丝绸之路南道要津，镇南之黄河渡口，史称临津渡，因曾建有接官厅，故镇得名为官亭（厅）。官亭镇在民和建县前属碾伯县辖官亭堡，民和建县后设官亭乡。1949年后设官亭镇。1956年成立官亭土族乡。1958年与中川乡、杏儿乡合并成立黄河公社。1962年分设官亭公社。1984年改为官亭镇。

官亭镇为青海省海拔最低的农业区之一，海拔1700～2400米。属亚热带温湿季风气候，温暖湿润，雨量适中，四季分明，日照充足，年平均气温16℃，平均年降水量1000毫米，无霜期240天。气候温和、土地肥美、环境宜人，适宜多种农作物生长。

官亭镇为青海省有名的瓜果之乡。农业以小麦、豌（蚕）豆种植为主。有耕地面积25740.8亩（2014），因地处甘青两省积石山保安族东乡族撒拉族自治县、循化撒拉族自治县和民和回族土族自治县交界处的交通要道，成为商业贸易较为发达的古镇，第二、第三产业以商贸、运输、建筑和饮食服务业为主。全镇通县乡公路。

境内有昌家村新石器胡热遗址和喇家村马厂类型齐家文化遗址两处省级文物保护单位。官亭镇是青海省土族的主要聚居区之一，著名景点有喇家遗址、金三川民俗风情游览区、三川土族风情等。