无色结晶或白色粉末，密度2.74克/厘米³，熔点734℃，沸点1435℃，易溶于水，100克水中0℃时溶解53.48克，100℃时溶解102克。

溴化钾是一种典型的离子盐，在水溶液中会完全解离，pH接近7。它也可以用作溴离子的来源，可生产照相胶片用的溴化银：

与某些金属卤化物如溴化铜（Ⅱ）反应时也会形成配合物：

制造溴化钾的传统方法是碳酸钾与铁（Ⅲ，Ⅱ）溴化物Fe₃Br₈的反应，该方法是在水中用过量的溴处理废铁制成的：

感光材料工业上用于制造感光胶片、显影剂、底片加厚剂、调色剂和彩色照片漂白剂等；医药上用作神经镇静剂（三溴片）；此外还用于化学分析试剂，光和红外线的传递，制特种肥皂，以及雕刻、石印等方面；还用作分析试剂。