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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91703,"Name":"食品科学"},{"ID":91724,"Name":"食品分析"},{"ID":91725,"Name":"化学计量学"}]
. 工学 . 食品科学与工程 . 食品科学 . 食品分析 . 化学计量学冈田式果冻强度测试仪
/okada's jelly tester/
最后更新 2022-12-23
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专门测定高弹性凝胶食品质构的插入式测定仪。又称冈田式凝胶强度测试仪。
- 英文名称
- okada's jelly tester
- 又称
- 冈田式凝胶强度测试仪
- 用途
- 测定高弹性凝胶食品质构
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
