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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91703,"Name":"食品科学"},{"ID":91713,"Name":"食品风味"}]
酸味
/tart flavour/
最后更新
2022-12-23
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条目引用
氢离子刺激舌黏膜而引起的味感。五种基本味觉之一。
英文名称
tart flavour
所属学科
食品科学与工程
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