6世纪上半叶，斯拉夫人开始进入巴尔干半岛。7世纪时，7个斯拉夫部落在今保加利亚东北部地区组成“七部落联盟”，并逐渐发展成为国家组织。7世纪后半叶，属于突厥人种的古保加利亚人南渡多瑙河，定居拜占廷帝国，属地多布罗加。680年，以阿斯帕鲁赫为首的古保加利亚人与“七部落联盟”联合，打败拜占廷军队，建立斯拉夫-保加利亚国家，定都普利斯卡。681年，拜占廷帝国被迫承认这个国家，阿斯帕鲁赫即王国汗位。9世纪初克鲁姆大公时期（802～814年在位），王国版图包括今保加利亚全境以及罗马尼亚和匈牙利的一部分。鲍里斯一世（852～889年在位）时期接受拜占廷东正教信仰。西美昂大帝（893～927年在位）统治时期，占领塞尔维亚大部、阿尔巴尼亚、马其顿及色雷斯的一部分，成为巴尔干半岛上的大国，还一度迫使拜占廷帝国向其纳贡。西美昂死后，王国陷于分裂割据状态。969年，以萨穆伊尔为首的西保加利亚封建贵族脱离保加利亚王国，建立西保加利亚王国，定都奥克里达（今马其顿奥赫里德）。1018年，西保加利亚王国为拜占廷帝国所灭，斯拉夫-保加利亚王国亦同时告终。