巴斯德氏菌（见图）以法国细菌学家L.巴斯德的姓氏命名。1880年前，巴斯德首先论述引起禽类霍乱的病原菌，并利用此菌成功地进行了鸡霍乱菌苗的研究工作。以后该菌即被定名为出血败血性巴斯德氏菌。后陆续发现多个菌种。此类细菌主要是动物的致病菌，但也能在人类中引起疾病。只不过人类的发病率较低，发病主要与带菌动物如狗、猫、猪、牛、羊等咬伤、抓伤和密切接触有关。用青霉素等抗生素治疗有较好效果，病死率很低。

巴斯德氏菌的模式图

巴斯德氏菌属为革兰氏染色阴性的环形杆菌，不产生芽孢，无运动性，在有氧或缺氧条件下均能生长，不同的菌种能发酵不同的糖类物质，产酸，但不产气。

巴斯德氏菌病以多杀巴斯德氏菌引起的最多见。表现为三种临床类型：①动物咬伤或直接接触动物部位的皮肤软组织感染。②慢性呼吸道感染。③血流感染。

人体被动物咬伤后，一般在24小时内急性起病。伤口部位出现红肿和疼痛，通常经24～48小时后，伤口流出血浆样或血性液体。有低热。可有局部淋巴结肿大。严重者可并发骨髓炎、关节炎，甚至病变累及的肢体发生伤残。儿童中偶有引起脑脓肿者。以呼吸道感染为主要表现的，多为饲养员、驯兽员等，往往有与动物密切接触史，或因血流感染播散引起。一般认为可能与这些人的鼻咽部已有多杀巴斯德氏菌有关。呼吸道感染易发生在原有慢性呼吸道疾病的基础上，细菌侵入肺实质可导致肺炎。肝硬化患者发生巴斯德氏菌感染时，易发生血流感染。

主要依据被动物咬伤或有密切接触史以及典型临床表现。伤口渗出液、痰液、脓液、脑脊液及血液中分离出巴斯德氏菌，则可确诊。

用抗生素治疗并对伤口进行清创。可选用青霉素、四环素或头孢菌素等药物进行治疗。