产物的形成与微生物细胞生长关系的动力学模式可分为偶联型、非偶联型及混合型3类。

偶联型。产物的生成速率和细胞的比生长速率成正比，例如葡萄糖厌氧发酵生产乙醇、乳酸等发酵过程。在该模式中，产物的生成速率与细胞生长的关系可以表示为：，式中为产物浓度（克/升）；为产物相对于细胞的生产速率［克（产物）/克（细胞）］；为细胞浓度（克/升）；为细胞的比生长速率（1/小时）。

非偶联型。产物的生成速率与细胞浓度成正比，例如抗生素的生产等发酵过程。在该模式中，产物的生成速率与细胞生长的关系可以表示为：，式中为产物浓度（克/升）；为非偶联型的产物形成常数［克（产物）/克（细胞）］；为细胞浓度（克/升）。

混合型。产物的生成速率与细胞生长部分关联，例如柠檬酸、氨基酸等的发酵过程。在该模式中，产物的生成速率与细胞生长的关系可以表示为：，式中为产物浓度（克/升）；为产物相对于细胞的生产速率［克（产物）/克（细胞）］；为细胞浓度（克/升）；为细胞的比生长速率；为非偶联型的产物形成常数［克（产物）/克（细胞）］。