茄科雷尔氏菌（简称青枯菌），属于革兰氏阴性细菌，菌体杆状，两端钝圆，大小为（0.5～0.8）微米×（0.9～2.0）微米，极生1～3根鞭毛。寄主范围广泛，可侵染54个科的450余种植物，包括马铃薯、番茄等茄科植物，桑树、桉树、木麻黄等双子叶木本植物，以及香蕉和生姜等单子叶植物。青枯菌种以下划分为5个生理小种、5个生化变种和4个演化型。马铃薯青枯病主要是由3号生理小种、生化变种Ⅱ、演化型Ⅱ菌株引起，欧美称为r3bv2菌株，可在18～20℃条件下引起寄主发病，但仅能侵染马铃薯、番茄、龙葵和天竺葵等少数植物。

广泛分布于世界各国马铃薯主要产区，每年造成的产量损失约9.5亿美元，严重威胁着马铃薯的安全生产。马铃薯青枯病r3bv2菌株被欧洲和地中海植物保护组织（EPPO）列为A2类检疫对象，被美国列为农业生物恐怖因子。

马铃薯青枯病属典型的维管束病害，在幼苗和成株期均可发生。幼苗期症状不明显，在现蕾开花后急性显症，表现为叶片或植株萎蔫，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚可恢复，持续4～5天后，全株茎叶萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉及茎变褐，剖开可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。块茎染病严重时脐部呈灰褐色水浸状，切开薯块，维管束圈变褐，挤压时溢出白色黏液，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥。

图1 马铃薯植株受害状（徐进摄）

图2 马铃薯块茎受害状（徐进摄）

青枯菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，在无寄主的土壤中可长期存活。病菌可通过雨水、灌溉水、种薯、肥料、昆虫、人畜、生产工具等传播，从茎基部或根部伤口侵入，进入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。病菌从病组织散布到土壤中，借流水等媒介传播至健株，引起再侵染。发病适温为30～37℃，发病率在5%～20%，严重地块达30%以上。一般土壤含水量高，连阴雨后转晴，气温急剧升高，发病加重。

加强植物检疫，严禁从病区调种，规范种薯来源，建立无病良种繁育基地，选用抗病品种。实行水旱轮作或马铃薯与禾本科作物5年以上轮作。采用整薯播种，避免病菌随切刀传播，注意随时切刀消毒。采用高垄栽培，避免大水漫灌；及时清除及烧掉病残体，杜绝沤制肥料利用。在发病初期用铜制剂进行灌根处理。有条件的情况下，可采用氯化苦或棉隆土壤熏蒸剂处理种薯基质，减少种薯带菌率。