液质联用的检测流程包括在检测液体中化合物的分离和质谱检测分析。液质联用方法具有高灵敏度、高分辨率特点，主要应用在分析化学、食品、药学、环境和代谢组学等领域。液相色谱质谱通常由液相色谱仪、质谱检测器两个部分组成，包括进样瓶、流动相、进样器、进样盘、分流阀、色谱柱、柱温箱、离子源、四级杆/飞行管、检测器、数据采集系统等部件。

液相色谱通常也可理解为高效液相色谱，是一种对化学组分的物理分离手段。它使用由小粒子填料填充的色谱柱作为分离器，样品在高压流动相带动下进入色谱柱，根据样品不同组分的理化性质不同，不同组分通过色谱柱的时长不同而对目标化合物进行分离。根据色谱柱填充成分和流动相极性的不同，色谱分离分为正相液相色谱和反相液相色谱两类。正相色谱以硅胶等为固定相填充色谱柱，以有机溶剂为流动相进行色谱分离。反相色谱主要以十八烷基甲硅烷基（C₁₈）等为固定相填充色谱柱，以乙腈-水或甲醇-水为流动相进行样品分离。反相色谱为较常用的色谱分析方法。

质谱检测仪通过对一定范围内的离子化目标粒子进行全扫描，或者在不同时段对特定荷质比目标分子/离子进行检测。质谱仪器分3个部分：①离子源，将气态样品离子化。②质谱分析，通过电磁场对不同质荷比的粒子进行分类。③检测，对离子丰度进行检测和定量分析。较常用的质谱仪有四极杆质谱仪、四极杆离子阱质谱仪、飞行时间质谱仪和离子回旋共振质谱仪等。二级以及多级质谱可以选择目标离子进行裂解，通过裂解碎片对目标粒子的结构进行进一步分析。 

液质联用技术在很多领域都有非常广泛的应用：①药物代谢动力学，如检测药物在血液或肝脏中的代谢。②蛋白质组学/代谢组学。液质联用作为生化分析的有效工具可对复杂生物样品进行多肽或者小分子代谢产物分析。③环境分析。液质联用是环境样品中的抗生素、多环芳烃、酚类化合物、农药残留等检测的重要手段之一。