生于康涅狄格州哈特福德,卒于康涅狄格州哈特福德。父亲是知名医生。1924~1928年,就读于布林莫尔学院,其间参加过大学戏剧演出。1928年,在巴尔的摩首次登台演出,不久成为百老汇名角。1932年,出演G.库克执导的《离婚账单》,一举成名。1933年,出演《牵牛花》,获第6届美国电影奥斯卡奖最佳女演员奖。此后,与S.屈赛搭档主演了《小姑居处》(1942)、《自由之火》(1943)、《联邦一州》(1948)和《帕特和麦克》(1952)等多部影片。20世纪50年代,重返舞台,演出《皆大欢喜》等W.莎士比亚戏剧。1962年,出演S.吕美特执导的《长夜漫漫路迢迢》,获第15届法国戛纳国际电影节最佳女演员奖。1967年,再次与屈赛合作,出演《猜猜谁来吃晚餐》,获第40届美国电影奥斯卡奖最佳女演员奖、第22届英国电影学院奖最佳女演员奖和第12届意大利电影大卫奖最佳外国女演员奖。1968年,出演根据同名话剧改编的影片《冬狮》,获第41届美国电影奥斯卡奖最佳女主角奖。1982年,与H.方达合作出演《金色池塘》,获第54届美国电影奥斯卡奖最佳女演员奖和第36届英国电影学院奖最佳女演员奖。
赫本性格直爽,表演处处充满着优雅、机智和魅力,特立独行的人格和拒绝向社会妥协的生活方式,成为20世纪美国“现代女性”的缩影。她出演的影片还有《寂寞芳心》(1935)、《西尔维娅传》(1935)、《费城故事》(1940)、《非洲女王号》(1951)、《夏日痴魂》(1959)、《爱情事件》(1994)等。1999年,被美国电影学会评为“百年来最伟大的女演员”第一位。