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气调库

/controlled atmosphere storage/
条目作者黄永华

黄永华

最后更新 2022-01-20
浏览 212
最后更新 2022-01-20
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在冷藏的基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,延长果蔬贮藏期和保鲜期的贮藏设备。

英文名称
controlled atmosphere storage
所属学科
工程热物理及动力工程

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