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必需氨基酸
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理学
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食品科学与工程
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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91874,"Name":"食品营养"},{"ID":91886,"Name":"氨基酸"}]
必需氨基酸
/essential amino acid/
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条目引用
不能在体内合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸。
英文名称
essential amino acid
元素组成
氮、氢、氧等
所属学科
食品科学与工程
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氨基酸
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