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    菊粉

    /inulin/
    最后更新 2022-12-23
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    主要由β-D-呋喃果糖为基本单元组成的高分子多聚糖。又称菊糖、旋覆花粉。

    英文名称
    inulin
    又称
    菊糖、旋覆花粉
    所属学科
    食品科学与 工程

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