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链霉糖

/streptose/
条目作者陆德培张滂
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陆德培

张滂

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最后更新 2023-04-22
浏览 107
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微生物代谢中发现的第一个支链糖。是链霉素的一个组成成分。系统名3-C-甲酰基-L-5-脱氧来苏呋喃糖。

英文名称
streptose
系统名
3-C-甲酰基-L-5-脱氧来苏呋喃糖
所属学科
化学

由于它对酸碱不稳定,尚未离析出来。链霉糖经催化氢化反应制得双氢链霉糖,水解后得到L-双氢链霉糖,其熔点135~140℃,比旋光度为-70(水)。

化学-化学生物学-35-链霉糖.png

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