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甘油单酯
/monoglyceride; mono-O-acylglycerol/
最后更新 2023-04-22
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甘油分子中三个羟基之一与脂肪酸脱水缩合形成的单酯化合物。又称单酰甘油。
- 英文名称
- monoglyceride; mono-O-acylglycerol
- 又称
- 单酰甘油
- 所属学科
- 化学
京公网安备 11010202008139号
