一门重要的工程技术学科，为管理科学中工业工程专业的一个分支。人体工学是研究在人、机器以及环境组成的系统中，人与其他因素的相互作用，并运用科学的理论、原则、数据以及方法来设计更适宜人的生理和心理特性的产品与系统的学科。

人体工学“ergonomics”原出希腊文，“ergo”，即“工作、劳动”，“nomos”即“规律、效果”，也即探讨人们的劳动、工作效果。B.拉马齐尼最早提出人体工学概念，他出版了最早的有关工人职业病的研究著作。人体工学的术语于1857年由W.亚斯琴博夫斯基提出。1883年，现代管理学之父F.泰勒通过设计合理的环境因素，使之与工业工作相适应，从而实现了运用人体工学原理来提高工人工作效率的目标。20世纪伊始到两次世界大战，为了适应工业时代提高工作效率的要求，同时也为了研发更适合人操作的武器装备，人体工学研究得以进一步发展。进入信息时代，电子科技以及计算机技术的发展使人体工学的应用领域更加广阔，人体工学的成果在计算机与人的交互设计中得到广泛应用，同时新的人体力学研究技术也使得人体工学更多地应用于可穿戴设备。

人体工学涉及身体的活动，与人体解剖学、人体测量学、生物力学的特性有关。相关主题包括：工作作业姿势、材料控制、重复动作、工作相关的肌肉骨骼不适、工作空间布局和设计以及健康和安全等。人体工学是一门交叉学科，其基本原理来自生理学、心理学、生物力学、物理学、人体测量学和普通工程学。人体工学应用的基本领域有：人-机交互的物理因素，如显示器和控制器的操作及交互方式；人机接口和团队交流中的认知因素，如计算机和用户的对话方式；工作空间的设计及布局，如工厂和设备的布局和设计；物理环境因素对人的绩效和健康的影响，如噪声和工作人员的选拔。主要采用的方法有：民族志分析、焦点小组、迭代设计、元分析、问卷调查和任务分析等。符合人体工学的产品、系统或环境设计是指其具备良好的功能，可用性强，对使用者而言舒适、安全，与健康无损。