栽培高粱中的一个特殊类型。经过多年的演化和选择，具有穗形散、分枝长而柔韧、无穗轴或穗轴极短的特点。穗为簇生的纤维状分枝，被称为纤维或糜子。中国高粱种质资源中，帚用高粱资源较少，一般植株高大，茎秆柔韧性好。帚用高粱的收获期对帚用质量十分重要，通常在完全开花之后，籽粒进入乳熟期或蜡熟初期时收获。传统的利用方式是把高粱穗子长长的枝梗加工成炊帚、笤帚，在中国广大农村，尤其是北方地区的农户使用较多，其他国家对帚用高粱的利用，主要是用其对大型厂房和机械进行清洁和清理。