按美国能源部的定义，生物质一般不包括为人类提供食品的农作物、家养动物以及常规木材生产。作为一种能源，生物质可通过燃烧来产生热能，也可转化为各种生物燃料用于产生热能。将生物质转化为生物燃料的方法大致可分为热、化学和生物化学的方法。
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任何可再生或可循环的有机物质，包括专用的能源作物与能源林木、粮食作物和饲料作物残留物、树木和木材废弃物及残留物，各种水生植物、草、纤维和动物废弃物等。又称可再生能源。
按美国能源部的定义，生物质一般不包括为人类提供食品的农作物、家养动物以及常规木材生产。作为一种能源，生物质可通过燃烧来产生热能，也可转化为各种生物燃料用于产生热能。将生物质转化为生物燃料的方法大致可分为热、化学和生物化学的方法。
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