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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91769,"Name":"食品工程"},{"ID":91770,"Name":"食品工业产品"},{"ID":91791,"Name":"水产品行业"},{"ID":91792,"Name":"盐腌制品"}]
. 工学 . 食品科学与工程 . 食品工程 . 食品工业产品 . 水产品行业 . 盐腌制品梅香鱼
/fermented fish/
最后更新 2023-06-02
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广东、福建等气温较高地区的盐渍自然发酵鱼制品。
- 英文名称
- fermented fish
- 所属学科
- 食品科学与工程