孵化操作中，常见的血圈、血线蛋按受精蛋计数，散黄蛋按未受精蛋计数。

健康鸡的种蛋受精率一般在90%以上，高水平可达98%以上。影响受精率的因素较多，主要包括公鸡的精液品质、性行为、精液处置方法和存放时间、授精方法和技巧、人工授精时间间隔，以及母鸡生殖道内环境等健康因素。受精率也受群体遗传结构特征的影响，如果群体近交衰退十分严重，有害基因暴露、染色体畸变等均会程度不等地影响受精率。因此在闭锁群继代选育时，随着群内遗传纯合性的增加、近交程度的上升，纯系受精率有下降的可能。在育种实践中，一般通过淘汰表型差的家系来保持群系受精率的稳定。

提高种蛋受精率的措施主要有：保障鸡群健康，强化营养与管理，规范人工授精程序等。遗传育种方面，要选择繁殖力强的公鸡、使用公鸡年限合理、设计适当的公母比例、应用人工授精技术等。