生于香港，卒于香港。早年曾供职于香港无线电视台音频和后期制作部门。1989年，创立了香港首家声音制作工作室——传真制作有限公司（MBS）。曾景祥曾与香港流行音乐界合作紧密，为许多知名歌手录制唱片，后放弃音乐制作，专注于电影声音设计。

1997年，担任影片《宋家皇朝》音响设计，获第34届台湾电影金马奖最佳音效奖。1998年，担任影片《玻璃之城》音响设计，获第35届台湾电影金马奖最佳音效奖。1999年，担任影片《紫雨风暴》音响设计，获第19届香港电影金像奖最佳音响效果奖。2001年，担任影片《少林足球》音响设计，获第21届香港电影金像奖最佳音响效果奖。2003年，担任影片《千机变》音响设计，获第23届香港电影金像奖最佳音响效果奖。2012年，担任影片《寒战》音响设计，获第32届香港电影金像奖最佳音响效果奖。2014年，担任影片《智取威虎山》音响设计，获第35届香港电影金像奖最佳音响效果奖。2017年，担任影片《杀破狼·贪狼》音响设计，获第37届香港电影金像奖最佳音响效果奖。

曾景祥声音创作的代表影片还有《枪王》《无间道2》《头文字D》《狄仁杰之神都龙王》《捉妖记》等。