常温下为无色结晶或透明液体，有樟脑气味，沸点82.8℃，具吸湿性，能与水按任意比例混溶并形成恒沸混合物，易挥发，易燃，有毒。叔丁醇用作醇类、酮类、脂类和芳香族类等大多数有机物溶剂、硝化纤维素和合成树脂的溶剂和稀释剂，还用作汽油添加剂和燃料添加剂；是重要的烷基化试剂，用于生产多种精细化学品，如医药、农药和各种助剂。

叔丁醇的主要生产方法有异丁烯硫酸水合法、异丁烯直接水合法和环氧丙烷联产法等。

以抽提丁二烯后的抽余碳四烃为原料，先用质量分数为50%～65%的硫酸进行萃取，使其中的异丁烯生成硫酸异丁酯，再将硫酸异丁酯水解生成稀叔丁醇，最后经洗涤与提浓，获得叔丁醇。

以强酸性离子交换树脂或高浓度杂多酸水溶液为催化剂，将混合碳四中的异丁烯和水直接水合，生成叔丁醇，再经分层、提纯等工序，获得叔丁醇。

以异丁烯为原料，用空气或氧气为氧化剂，氧化生成叔丁基氢过氧化物和叔丁醇，叔丁基氢过氧化物再在可溶性环烷酸钼催化剂存在下与过量丙烯进行液相反应，生成环氧丙烷和叔丁醇，该法由美国哈康公司于1968年首先实现工业化。反应方程式如下：