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水产品不饱和脂肪酸
/unsaturated fatty acids/
最后更新 2024-11-20
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由碳氢组成的烃类基团连接羧基所构成的碳链结构中含有碳碳不饱和双键(-CH=CH-)的一类羧酸化合物。
- 英文名称
- unsaturated fatty acids
- 所属学科
- 渔业