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水产动物饲料后喷涂过程

/post spraying process/
条目作者王卫国

王卫国

最后更新 2024-11-20
浏览 129
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将不利于制粒、挤压膨化加工的油脂、糖蜜等液体组分或容易在热加工中失活的维生素、酶制剂、益生菌等热敏性添加剂以液体的形式用喷涂设备均匀喷涂于已制成的颗粒饲料表面,或采用真空喷涂设备将这些液体组分喷涂渗透到颗粒饲料内部的过程。这样既可保证生产的正常进行,又可以满足水产动物的营养需要,减少热敏性饲料添加剂的浪费。

英文名称
post spraying process
所属学科
渔业

后喷涂加工是国际饲料加工业中广泛使用的一种加工方法。主要用于生产水产养殖动物食用的高油脂硬颗粒饲料、膨化颗粒饲料产品。按照后喷涂加工过程中喷涂机内的工作压力不同分为常压喷涂和真空喷涂两种方式。常压喷涂采用的设备有转筒式喷涂机、转盘式喷涂机、桨叶式喷涂机、立式螺旋混合机、溜管箱式喷涂机等。而常用的真空喷涂机主要有立式行星螺旋真空喷涂混合机、卧式桨叶式真空喷涂混合机、转筒式真空喷涂混合机等。采用真空喷涂方法可以使膨化颗粒饲料添加的脂肪含量达30%。

当颗粒饲料需要喷涂的液体组分为两种或两种以上时,可以采用分步喷涂的办法,先喷涂完一种液体后再喷涂另一种,或是将两种液体组分制成均匀混合液或均匀的乳化液后进行一次性喷涂加工。通常,由于液体组分添加的比例较小,很难在整个颗粒的表面均匀分布,因此常需要将液体喷涂到颗粒饲料表面后再连续混合一段时间,使颗粒饲料表面的液体涂抹均匀。

  • 过世东.饲料加工工艺学.北京:中国农业出版社,2010.

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