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综述

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《酿酒科技》/ Liquor-Making Science and Technology /Liquor-Making Science and Technology
著作
面向国内外公开发行的中国酒业学术刊物。
《乳品工业手册》/ Dairy Industry Handbook /Dairy Industry Handbook
著作
收录乳品相关专业知识的工具书。
《中国油脂》/ China Oils and Fats /China Oils and Fats
著作
中国粮油学会油脂专业分会会刊。
《制粉师工程手册》/ Miller Engineering Handbook /Miller Engineering Handbook
著作
围绕小麦加工和综合利用，融知识性、工具性、综合性为一体的应用技术读物。
《河南工业大学学报(自然科学版)》/ Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition) /Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)
著作
以刊登我国粮食、油脂、食品、饲料行业最新科研成果为主的学术期刊。
《食品与机械》/ Food and Machinery /Food and Machinery
著作
报道国内外食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态的刊物。
《中国食品学报》/ Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology /Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
著作
中国食品科学技术学会会刊。
《食品与生物技术学报》/ Journal of Food Science and Biotechnology /Journal of Food Science and Biotechnology
著作
面向国内外食品与生物技术的各个学科领域，全面反映中外食品科学及生物技术领域最新科学技术研究成果的刊物。
《食品科学》/ Food Science /Food Science
著作
刊载国内外食品行业高新技术和新研发成果的期刊。
《中国粮油学报》/ Journal of the Chinese Cereals and Oils Association /Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
著作
从事粮油食品行业的基础理论和应用技术研究报道的学术性期刊。

《酿酒科技》/ Liquor-Making Science and Technology /Liquor-Making Science and Technology

《乳品工业手册》/ Dairy Industry Handbook /Dairy Industry Handbook

《中国油脂》/ China Oils and Fats /China Oils and Fats

《制粉师工程手册》/ Miller Engineering Handbook /Miller Engineering Handbook

《河南工业大学学报(自然科学版)》/ Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition) /Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)

《食品与机械》/ Food and Machinery /Food and Machinery

《中国食品学报》/ Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology /Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology

《食品与生物技术学报》/ Journal of Food Science and Biotechnology /Journal of Food Science and Biotechnology

《食品科学》/ Food Science /Food Science

《中国粮油学报》/ Journal of the Chinese Cereals and Oils Association /Journal of the Chinese Cereals and Oils Association