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管华诗
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Guan Huashi
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Guan Huashi
院士级人物
（1939-08-23～ ） 科学家，教育家，中国现代海洋药物研究的开拓者与奠基人之一。
孙宝国
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Sun Baoguo
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Sun Baoguo
院士级人物
（1961-01-14～ ）中国香料和食品风味化学专家，中国含硫香料的开拓者，咸味香精的奠基人。男，山东省烟台市招远市人 。工学博士学历，北京工商大学教授，2009年当选为中国工程院院士。
陈君石
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Chen Junshi
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Chen Junshi
院士级人物
（1935-06-15～ ）中国食品毒理学学科创始人之一，营养与食品安全专家。男，祖籍浙江杭州，出生于上海。研究生学历，研究员，博士研究生导师。2005年当选中国工程院院士。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所原副所长。
吴清平
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Wu Qingping
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Wu Qingping
院士级人物
（1962-11-15～ ）中国食品安全科学技术专家，中国食品微生物安全监控理论奠基人。男，广东省蕉岭县人。博士学历，广东省微生物研究所研究员，2015年当选为中国工程院院士。
庞国芳
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Pang Guofang
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Pang Guofang
院士级人物
（1943-10-10～ ）中国食品科学检测技术学科专家，中国化学污染物残留分析学科奠基人。男，河北滦南县人。本科学历，中国检验检疫科学研究院研究员，2007年当选中国工程院院士。
朱蓓薇
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Zhu Beiwei
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Zhu Beiwei
院士级人物
（1957-03-23～ ）中国海洋食品深加工专家，“海参女杰”。女，江苏宜兴人。博士，大连工业大学教授， 2013年12月当选为中国工程院院士。
伦世仪
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Lun Shiyi
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Lun Shiyi
院士级人物
（1928-11-09～ ）中国发酵工程界著名专家，全国轻工技术与工程一级学科创建人、带头人。男，山东诸城人氏。
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