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淡水养殖种类/ freshwater aquaculture species // freshwater aquaculture species /

在淡水中进行养殖的各种水生动植物的总称。盐度低于0.3的水体属于淡水。

青鱼/ black carp /black carp
青鱼
动物界（Animalia）脊索动物门（Chordata）硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）雅罗亚科（Leuciscinae）青鱼属（Mylopharyngodon）唯一种。俗称青鲩。又称乌青、螺蛳青、黑鲩、青根子、铜青、五侯青（古名）。与鲢、鳙、草鱼合称“四大家鱼”。中国主要淡水增殖、养殖鱼类之一。
鲤
鲤
动物界（Animalia）脊索动物门（Chordata）硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）鲤属（Cyprinus）一种中型淡水经济鱼类。又称鲤拐子、鲤子、鮘仔（台湾）。是鲤科的代表性鱼种，也是中国最早的选育鱼种。
鲫/ crucian carp /crucian carp
鲫
动物界（Animalia）脊索动物门（Chordata）硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）鲫属（Carassius）一种典型湖泊型淡水小型经济鱼类。俗称喜头、鲫拐子、鲫瓜子、鲋鱼等。中国重要淡水经济养殖鱼类之一。
鲂/ black bream /black bream
鲂
鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）鲌亚科（Cultrinae）鲂属（Megalobrama）一种。是中国江河湖泊中较大型的淡水经济鱼类。又称三角鲂、三角鳊、平胸鳊、乌鳊。
鳊/ white amur bream /white amur bream
鳊
动物界（Animalia）脊索动物门（Chordata）硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）鳊属（Parabramis）一种。又称长春鳊、长身鳊、鳊花。中国重要淡水经济鱼类之一。
鳜/ mandarin fish /mandarin fish
鳜
动物界（Animalia）脊索动物门（Chordata）硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲈形目（Percichthyidae）􀌷科（Serranidae）鳜亚科（Sinipercinae）鳜属（Siniperca）一种。又称松花江鳜、桂花鱼、季花鱼、季鱼、鳌花鱼等。俗称翘嘴鳜。与黄河鲤、松江鲈、兴凯湖白鱼被誉为中国淡水“四大名鱼”。中国的特有鱼类，属上等淡水食用鱼类。同属常见种类有大眼鳜、斑鳜、暗鳜等，均较鳜的生长速度慢。
黄鳝/ swamp eel /swamp eel
黄鳝
硬骨鱼纲（Osteichthyes）合鳃目（Synbranchiformes）合鳃科（Synbranchidae）黄鳝属（Monopterus）一种。俗称鳝、鳝鱼、田鳝。
乌鳢/ northern snakehead /northern snakehead
乌鳢
动物界脊索动物门硬骨鱼纲鲈形目鳢科鳢属一种。又称乌鱼、黑鱼、乌棒、财鱼、蛇头鱼等。是中国重要淡水名优养殖鱼类之一。
斑鳢/ blotched snakehead /blotched snakehead
斑鳢
硬骨鱼纲鲈形目攀鲈亚目鳢科鳢属一种。又称黑鱼、斑鱼、生鱼等。
月鳢/ snakehead /snakehead
月鳢
硬骨鱼纲鲈形目攀鲈亚目鳢科鳢属一种。又称七星鱼、星鱼、星光鱼、山斑鱼等。