学科分类 - 《中国大百科全书》第三版网络版

高级搜索

专业板块专题板块大众板块

首页 . 农学 . 园艺学

呼吸速率/ respiration rate /respiration rate
〔果实呼吸〕
在一定温度下，单位重量园艺植物组织由于呼吸作用在单位时间内吸收氧或释放二氧化碳的量。通常以毫克（微升）二氧化碳/（千克·小时）计算，英文缩写单位为mgCO2/（kg·h）、μLCO2/（kg·h）。又称呼吸强度。
呼吸高峰/ respiratory peak；climacteric maximum /respiratory peak；climacteric maximum
〔果实呼吸〕
有些果实在停止生长后呼吸强度却急剧增加，不久后再次减少的现象。果实后熟的生理名词。
呼吸商/ respiratory quotient；RQ /respiratory quotient；RQ
〔果实呼吸〕
在一定时间内，园艺产品在呼吸作用过程中所释放出CO2量和消耗O2量的比值。即CO2/O2，英文简称RQ。又称呼吸系数。反映园艺产品利用的呼吸基质的种类和状态。
呼吸热/ respiration heat /respiration heat
〔果实呼吸〕
采后园艺产品呼吸过程中，氧化有机物以热的形式释放的能量。
呼吸温度系数/ temperature coefficient of respiration /temperature coefficient of respiration
〔果实呼吸〕
生理温度范围内，当环境温度提高10℃时，采后园艺产品呼吸强度的相对变化。以Q10表示。

呼吸速率/ respiration rate /respiration rate