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茶叶深加工产品
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tea deep processed products
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tea deep processed products
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以茶鲜叶、半成品茶、成品茶或清洁的茶叶副产物等为主要原料,采用各类现代加工新技术、新工艺进行深度加工而成的一类有别于传统茶叶功能的含茶制品。
水果茶
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fruit tea
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fruit tea
茶叶深加工产品
将水果或瓜果与茶一起制作而成的现调现制饮料。
茶浓缩汁
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tea concentrated juice
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tea concentrated juice
茶叶深加工产品
以各类成品茶、半成品茶、茶叶副产品或茶鲜叶等为主要原料,通过提取、澄清(转溶)、浓缩、灭菌和包装等工艺流程加工而成的液体浓缩茶产品。
茶叶功能成分制品
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tea functional component products
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tea functional component products
茶叶深加工产品
由茶叶功能性成分参与制作除营养(一次功能)、感觉(二次功能)之外,具有调节生理活动功能(三次功能)的茶制品。
液态茶饮料
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tea drinks
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tea drinks
速溶茶
以茶叶的水提液或茶浓缩汁、速溶茶、超微茶粉等为主要原料,添加或不添加糖、甜味剂、酸味剂、食用香精等食品添加剂及果汁、乳制品、植(谷)物提取物等其他食品原辅料,经加工而成的液体饮料。
茶汤饮料
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tea beverage
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tea beverage
速溶茶
以茶叶的水提液或其浓缩液、速溶茶等为原料,可添加少量的食糖和(或)甜味剂,经加工制成的保持原茶汁应有风味的液体饮料。属于纯茶饮料。
发酵茶饮料
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fermented tea beverage
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fermented tea beverage
速溶茶
在茶叶或茶提取物为主的基质中接种特定微生物,通过它们的代谢等作用使茶叶发生深度生理生化变化后制成的饮料。
调味茶饮料
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spiced tea
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spiced tea
速溶茶
以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,添加食糖、果汁、乳制品及二氧化碳、甜味剂、酸味剂、食用香精等辅料的一种或几种,经调配和加工而成的液体饮料。
速溶茶
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instant tea
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instant tea
速溶茶
以各类成品茶、半成品茶、茶叶副产品或茶鲜叶等为主要原料,通过提取、澄清、浓缩、干燥和包装等工艺流程加工而成的能快速溶解于水的固体茶饮料。
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