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香精/ fragrance compound; flavoring; fragrance; compounded flavor // fragrance compound; flavoring; fragrance; compounded flavor /

由香料和（或）香精辅料调配而成的具有特定香气和（或）香味的复杂混合物。

香基/ base /base
香基
由多种香料组合而成香精的主剂。又称香精基、基香剂、主香剂。
香精辅料/ adjunct for fragrance compound and flavoring /adjunct for fragrance compound and flavoring
香精辅料
为发挥食品用香精作用和（或）提高其稳定性所必需的基础物质（如抗氧剂、防腐剂、稀释剂、溶剂等）。
定香剂/ fixative /fixative
定香剂
香精的组成之一。或是一种“单一”的化合物，或是两种或两种以上的化合物组成的混合物，亦或一种天然混合物。
日用香精/ fragrance compound /fragrance compound
日用香精
由多种日用香料（包括某些辅料或添加剂）按一定配方比例调制而成、具有一定的香气香型和适用于某种加香用途的混合物。
烟用香精/ tobacco flavor /tobacco flavor
烟用香精
在烟草制品的加工过程中，用两种或两种以上香料、适量溶剂和其他成分调配而成具有增强或修饰烟草制品风格或改善烟草制品品质的混合物。
饲料用香精/ flavor for feed /flavor for feed
饲料用香精
添加在饲料中的香精。属于食用香精的一种。