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脂类物质/ lipid material // lipid material /

存在于动植物组织中，不溶于水，但溶于乙醚、苯、氯仿等有机溶剂的物质。

共轭亚油酸/ conjugated linoleic acid; CLA /conjugated linoleic acid; CLA
脂类物质
由亚油酸衍生的一组亚油酸异构体。又称结合亚油酸。
非酯化脂肪酸/ non-esterified fatty acid; NEFA /non-esterified fatty acid; NEFA
脂类物质
脂肪代谢的中间产物。又称游离脂肪酸。
体脂肪/ body fat /body fat
脂类物质
动物体内主要由脂肪细胞组成的松散的结缔组织。
挥发性脂肪酸/ volatile fatty acid; VFA /volatile fatty acid; VFA
脂类物质
具有2～6个碳原子的短链脂肪酸。又称短链脂肪酸。
β-羟丁酸/ β-hydroxybutyric acid; BHBA /β-hydroxybutyric acid; BHBA
脂类物质
肝分解氧化脂肪酸时的中间产物之一。
脂肪稳衡理论/ lipostatic theory /lipostatic theory
脂类物质
脂肪组织根据体内脂肪的含量产生体液信号，反馈作用于下丘脑来调节营养物质吸收和能量代谢以维持体内脂肪组织稳定的理论。
脂肪消化/ fat digestion /fat digestion
脂类物质
脂肪被分解为能被动物机体吸收的小分子物质的过程。
多不饱和脂肪酸/ polyunsaturated fatty acid /polyunsaturated fatty acid
脂类物质
脂肪酸的碳氢链中含有2个或2个以上双键的不饱和脂肪酸。
乳脂肪合成/ milk fat synthesis /milk fat synthesis
脂类物质
乳中甘油和脂肪酸合成乳脂肪的过程。