学科分类 - 《中国大百科全书》第三版网络版

高级搜索

个人中心
机构中心
退出

专业板块专题板块大众板块

首页 . 理学 . 生物学

蛋白质工程/ protein engineering // protein engineering /

以蛋白质分子的结构与功能关系为基础，利用已掌握的蛋白质“结构-功能”规律，按照人类的需要，定向改造天然蛋白质或设计并制造新的蛋白质的技术。

聚丙烯酰胺凝胶电泳/ polyacrylamide gel electrophoresis; PAGE /polyacrylamide gel electrophoresis; PAGE
﹝蛋白质分离纯化﹞
以聚丙烯酰胺凝胶作为支持介质的电泳方法。
蛋白质冷冻干燥/ protein freeze drying /protein freeze drying
﹝蛋白质分离纯化﹞
用热能加热物料，使物料中水分蒸发后用干燥或者冷冻法使水分结冰后升华而被除去的方法。
双水相分离法/ double water phase separation /double water phase separation
蛋白质提取
在传统液-液萃取技术基础上加以改进以保持所提取生物物质活性的分离技术。
蛋白质透析/ protein dialysis /protein dialysis
蛋白质提取
利用半透膜对蛋白质溶液进行选择性扩散的操作。
蛋白质吸附/ protein adsorption /protein adsorption
蛋白质提取
通过表面能、分子间作用力、疏水作用和离子或静电相互作用将蛋白质聚集和黏附在颗粒或材料的表面，但不发生表面渗透的过程。
微孔过滤/ micropore filtration /micropore filtration
蛋白质提取
利用微孔滤膜过滤微米级或纳米级的微粒和细菌的膜分离技术。
蛋白质超滤/ protein ultrafiltration /protein ultrafiltration
蛋白质提取
以超滤膜作为分离介质，以膜两侧的压力差为驱动力，利用料液中各组分在高分子膜中传质的差异，对其进行分离、分级、纯化和浓缩的方法。
蛋白质提取/ protein extraction /protein extraction
蛋白质提取
将经过处理或破碎的细胞，置于一定的条件和溶液中，让被提取物充分释放出来的过程。
亲和层析/ affinity chromatography /affinity chromatography
层析
通过将具有亲和力的两个分子中的一个固定在不溶性基质上，利用分子间亲和力的特异性和可逆性，对另一个分子进行分离纯化的技术。又称亲和色谱。
高效液相层析/ high performance liquid chromatography; HPLC /high performance liquid chromatography; HPLC
层析
以经典液相层析为基础，引入了气相层析的理论与实验方法。

蛋白质工程/ protein engineering // protein engineering /

聚丙烯酰胺凝胶电泳/ polyacrylamide gel electrophoresis; PAGE /polyacrylamide gel electrophoresis; PAGE

蛋白质冷冻干燥/ protein freeze drying /protein freeze drying

双水相分离法/ double water phase separation /double water phase separation

蛋白质透析/ protein dialysis /protein dialysis

蛋白质吸附/ protein adsorption /protein adsorption

微孔过滤/ micropore filtration /micropore filtration

蛋白质超滤/ protein ultrafiltration /protein ultrafiltration

蛋白质提取/ protein extraction /protein extraction

亲和层析/ affinity chromatography /affinity chromatography

高效液相层析/ high performance liquid chromatography; HPLC /high performance liquid chromatography; HPLC