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糖无氧氧化/ anaerobic oxidation // anaerobic oxidation /

葡萄糖分解代谢时,一分子葡萄糖首先分裂成两分子丙酮酸,在不能利用氧或氧供应不足的情况下,丙酮酸在胞浆中还原生成乳酸的过程。