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分子营养学
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molecular nutrition
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molecular nutrition
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从分子水平研究来自食物中的营养素或非营养素活性物质对机体健康影响的规律和作用机制，并据此提出促进健康和防治疾病措施的学科。
营养基因组学
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nutrigenomics
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nutrigenomics
分子营养学
研究食物，特别是营养素、生物活性成分或其他食物成分对生物体基因表达、基因组结构和稳定性的调控及其所引发的蛋白质和其他代谢物质的变化，进而研究其对健康产生影响的学科。
营养遗传学
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nutrigeneties
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nutrigeneties
分子营养学
研究遗传因素变化或差异对营养素消化、吸收、分布、代谢和排泄以及生理功能的决定作用，提出促进健康和防治疾病措施的学科。
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京公网安备 11010202008139号
