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蛋白质营养
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protein nutrition
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机体摄入食物中的蛋白质,经消化、吸收、代谢后分解为氨基酸,以满足生长发育、组织更新、功能调节,以及能量供应等生理功能需要的过程。
氨基酸营养
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amino acid nutrition
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amino acid nutrition
蛋白质营养
人体从食物蛋白质中摄取氨基酸,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。
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