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有机化学

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酯/ ester // ester /

由醇（包括酚）与含氧酸（无机酸或羧酸）反应失去水后生成的有机化合物。

乙酸丁酯/ butyl acetate /butyl acetate
酯
分子式CH3COOC4H9。又称醋酸丁酯，俗称香蕉油。
乙酸乙酯/ ethyl acetate /ethyl acetate
乙酸乙酯
乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的酯，分子式CH3COOC2H5。又称醋酸乙酯。
乙酸乙烯酯/ vinyl acetate /vinyl acetate
乙酸乙烯酯
乙酸中的羟基为乙烯基取代生成的酯，分子式CH3COOCH═CH2。又称醋酸乙烯酯、乙烯基醋酸酯。简称醋酸乙烯。
乙酸戊酯/ amyl acetate /amyl acetate
乙酸戊酯
乙酸分子中的羟基为戊基取代生成的酯，分子式CH3COOC5H11。又称醋酸戊酯。
乙酰乙酸乙酯/ ethyl acetoacetate /ethyl acetoacetate
乙酰乙酸乙酯
乙酸乙酯的乙酰基衍生物，分子式CH3COCH2COOC2H5。
丙二酸二乙酯/ diethyl malonate /diethyl malonate
丙二酸二乙酯
丙二酸的两个羧基中的羟基全被乙氧基取代而生成的酯，分子式CH2(COOC2H5)2。

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