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化学生物学

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蛋白质化学/ protein chemistry // protein chemistry /

在化学与分子层面上研究和操纵蛋白质的组成、性质、结构与功能的学科。

天然氨基酸/ natural amino acid /natural amino acid
天然氨基酸
广义指生物界中自然存在的同时含有氨基和羧基的有机化合物；狭义指形成蛋白质的22种氨基酸，与蛋白原氨基酸同义。
非天然氨基酸/ unnatural amino acid /unnatural amino acid
非天然氨基酸
广义指非天然存在的、人工合成的氨基酸。一般特指可以通过遗传密码子扩展（genetic code expansion）技术、代谢标记（metabolic incorporation）技术或蛋白质全合成、半合成技术，引入工程化蛋白质中的人工合成的α-氨基酸。又称非经典氨基酸（non-canonical amino acid）。
酸性氨基酸/ acidic amino acid /acidic amino acid
酸性氨基酸
侧链R基在生理缓冲pH范围内带有负净电荷的一类蛋白质氨基酸。
碱性氨基酸/ basic amino acid /basic amino acid
碱性氨基酸
侧链R基在生理缓冲pH范围内带有正净电荷的一类极性蛋白质氨基酸。
两性离子/ zwitterion /zwitterion
两性离子
分子内带有等量正、负电荷，净电荷为零，整体呈电中性的化合物。又称兼性离子、偶极离子、内盐。
蛋白原氨基酸/ proteinogenic amino acid /proteinogenic amino acid
蛋白质氨基酸
在核糖体蛋白质翻译过程中通过基因编码参与合成蛋白质的氨基酸。字面释义为“创造蛋白质的氨基酸”。又称编码氨基酸。
非蛋白原氨基酸/ non-proteinogenic amino acid /non-proteinogenic amino acid
非蛋白质氨基酸
不参与蛋白合成，或在自然状态下不能直接通过基因编码参与蛋白质合成的氨基酸。字面释义为“非创造蛋白质的氨基酸”。又称非编码氨基酸。
编码氨基酸/ coded amino acid /coded amino acid
编码氨基酸
通过基因编码参与蛋白质合成的氨基酸。又称蛋白原氨基酸。
非编码氨基酸/ non-coded amino acid /non-coded amino acid
非编码氨基酸
不参与蛋白质合成，或在自然状态下不能直接通过基因编码参与蛋白质合成的氨基酸。又称非蛋白原氨基酸。
必需氨基酸/ essential amino acid /essential amino acid
必需氨基酸
一类人体（或其他脊椎动物）自身无法合成或合成速度不能满足人体需求，必须从饮食中获取的氨基酸。