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功能蛋白/ functional protein // functional protein /

具有特殊结构和功能的一类蛋白质家族。

蛋白改造/ protein remodeling /protein remodeling
蛋白改造
在了解蛋白结构和功能关系的基础上，对蛋白质的分子参数进行合理调节，以获得具有新特性的目标分子的过程。
蛋白质修饰/ protein modification /protein modification
蛋白修饰
广义的蛋白质修饰包括蛋白质翻译后修饰（protein post-translational modification; PTM）及蛋白质化学修饰。
蛋白质去甲基化/ protein demethylation /protein demethylation
蛋白质去甲基化
在蛋白质去甲基化酶作用下将修饰氨基酸残基的甲基移除的生物化学过程。蛋白质甲基化的可逆过程。
蛋白质甲基转移酶/ protein transmethylase /protein transmethylase
蛋白质甲基转移酶
能够对蛋白质底物进行甲基化修饰的酶。通常以S-腺苷甲硫氨酸（SAM）为甲基供体，其催化甲基化通常遵循SN2反应机理。
组蛋白去乙酰化/ histone deacetylation /histone deacetylation
蛋白质甲基转移酶
将乙酰基从乙酰化的组蛋白赖氨酸侧链氨基上去除的过程。其化学本质为酰胺的水解反应。
组蛋白乙酰化/ histone acetylation /histone acetylation
蛋白质甲基转移酶
发生在组蛋白赖氨酸侧链氨基的乙酰化。
组蛋白乙酰基转移酶/ histone acetyltransferase /histone acetyltransferase
蛋白质甲基转移酶
催化组蛋白乙酰化反应发生的酶。该反应通常以乙酰辅酶A作为乙酰基供体，在乙酰基转移酶的作用下将乙酰基转移到组蛋白赖氨酸侧链的氨基之上。
蛋白质糖基化/ protein glycosylation /protein glycosylation
蛋白质糖基化
在酶的催化作用下，将糖修饰在蛋白质的氨基酸残基上的一类反应。
蛋白质去糖基化/ protein deglycosylation /protein deglycosylation
蛋白质去糖基化
蛋白质上的糖链在水解酶的作用下从蛋白质的多肽骨架上释放下来的反应。
糖基转移酶/ glycotransferase /glycotransferase
糖基转移酶
催化糖基化受体和供体形成糖苷键的酶。

功能蛋白/ functional protein // functional protein /

蛋白改造/ protein remodeling /protein remodeling

蛋白质修饰/ protein modification /protein modification

蛋白质去甲基化/ protein demethylation /protein demethylation

蛋白质甲基转移酶/ protein transmethylase /protein transmethylase

组蛋白去乙酰化/ histone deacetylation /histone deacetylation

组蛋白乙酰化/ histone acetylation /histone acetylation

组蛋白乙酰基转移酶/ histone acetyltransferase /histone acetyltransferase

蛋白质糖基化/ protein glycosylation /protein glycosylation

蛋白质去糖基化/ protein deglycosylation /protein deglycosylation

糖基转移酶/ glycotransferase /glycotransferase